Das Château la Bastide bewirtschaftet insgesamt 85 Hektaren eigene Reben, dessen Klima und Terroir den Charakter Südfrankreichs und der Region Corbières in bester Manier widerspiegeln. Verantwortlich dafür war Guilhem Durand, ein Winzer aus Leidenschaft, der tief mit der Erde verwurzelt ist. Auf lehmig-kalkigen und kiesigen mit grossen Steinen durchsetzten, südöstlich exponierten Rebflächen gedeihen die Trauben im mediterranen Klima bis zur schönsten Reife. Geerntet wird manuell.