Lindenrot, Pinot Noir 7 CÉPAGES, Osterfingen AOC Weingut Lindenhof, Osterfingen 2022

Traubensorten

• 100% Pinot Noir

Passt zu

Kräftigen Fleischgerichten, Wild. Käse

Charakter

Intensives, dunkles Rubinrot, Im Bouquet Fruchtnote von reifen Früchten und Dörrfrüchten, schöne Holznote, Vanille. Im Gaumen intensiv, mächtig, dicht, schöne Tanine, lang anhaltender Abgang

Geschichte

Sieben verschiedene Pinot Noir-Premium-Typen im Mischsatz gepflanzt und zusammen gekeltert ergeben die kraftvolle Aromatik dieses Weines. Die Reben sind an besten Lagen auf Kalkschotterboden angepflanzt. Die Ertragsbeschränkung und die differenzierten Gär- und Kelterungsverfahren sind neben dem Mischsatz-Prinzip ausschlaggebend für die Qualität und Güte des 7 cépages.

Sieben Monate Reifung im Eichenfass machen den Wein gehaltvoll und langlebig. Ein Spitzenprodukt aus Osterfingen, welches sehr oft mit Gold oder Silber an den verschiedenen Weinprämierungen in der Schweiz

ausgezeichnet wird.

Konsumhinweis

4 - 7 Jahre lagerfähig