Artikelnummer: 747518
Zudem wird die Mazeration länger durchgeführt und der Wein reift zwei Jahre in Barriques.Reicher, reifer, die Tannine sind feiner und es kommen viele Gewürznoten aus dem Holz hinzu
Für die Reserve wählen wir 100 % Sangiovese aus dem ältesten Weinberg, der 70 Jahre alt ist.
Mittlere Tanninstruktur, zu Beginn süß, mit einem vollmundigen mittleren Geschmack, begleitet von einem guten Säuregehalt und einem anhaltenden, fruchtigen Nachgeschmack.
Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu einfachen Gerichten mit rotem Fleisch, Pilzen, Pasteten und reifem, trockenem Käse.