Domaine les Evigneaux

Das Gebiet der Rhône gilt als die älteste Weinbauregion Frankreichs. Hier wurde nachweislich bereits zur Zeit der Römer, wahrscheinlich noch früher von den Griechen, Weinbau betrieben. Die hier porträtierten Weingüter kommen beide aus dem südlichen Rhônetal, wo ein mediterranes Klima herrscht, jedoch häufig der kühle Nordwind, der Mistral, bläst und nach heftigen Regenschauern die Trauben schnell wieder trocknet. Aus dem bei uns wenig bekannten Weinbaugebiet Rasteau, welches erst im Jahre 2010 die Bezeichnung "Cru" erhalten hat, kommt die Domaine les Evigneaux. Auf insgesamt 10 Hektaren werden auf 12 verschiedenen Parzellen mit unterschiedlichen Ausrichtungen und "Terroirs" die Trauben für diesen eindrücklichen Rasteau gelesen. So kommt der Syrah aus kies- und tonhaltigen Terrassenlagen, welche stark besonnt sind und die Früchte voll ausreifen können.